Wenn nichts "Verbotenes" drin ist, kann man grundsätzlich quasi alles füttern. Also auch Pferdefutter. Ich denke mal, dass das hauptsächlich aus Getreide und/oder Kräutern besteht.
Natürlich sollte man ein bisschen auf die Zusammensetzung schauen - große Mengen Leinsamen sind z.B. nicht so gut. (Zu den meisten Getreidesorten steht btw was im Wiki, kann man da nachschauen). Gequollenes Getreide o.ä., was Pferde teilweise bekommen, würde ich tendenziell ebenfalls nicht geben, weil ich nicht weiß, ob Mäuse das vertragen.