Also ich weiß dass Mäuse den Geruch von Holunder hassen, früher hat man ihn ausgelegt um sich Mäuse fern zu halten..
ansonsten steht er auf der Liste giftiger Pflanzen (freiwachsender Pflanzen)
giftige Gartenpflanzen und Wildpfanzen hier mal die Liste, warum er allerdings giftig ist, kann ich dir gerade auch nicht beantworten

Gartenpflanzen und Wildpfanzen
- Hanf, Kultur- (Cannabis sativa L.)
- Hahnenfuss (Ranculus sp. L.)
- Hahnenfuss, Scharfer (Ranculus acris L.)
- Hartriegel, Blutroter (Cornus sanguinea L.)
- Hartriegel, Weisser (Cornus serica L.)
- Heckenkirsche, Alpen- (Lonicera alpigena L.)
- Heckenkirsche, Blaue (Lonicera caerulea)
- Heckenkirsche, Rote (Lonicera xylosteum L.)
- Heckenkirsche, Schwarze (Lonicera nigra L.)
- Heckenkirsche, Taturen- (Lonicera tatarica L.)
- Herbstzeitlose (Colchicum autumnale L.)
- Holunder, Roter (Sambucus racemosa L.)
- Holunder, Schwarzer (Sambucus nigra L.)
- Holunder, Zwerg- (Sambucus ebulus L.)
Rest des Alphabets hab ich mal weg gelassen
