ich hab mal ein bisschen im netz/foren gestöbert und bin auf ein paar rezepte für nagerkekse u.ä. gestossen.
mengenangaben muss man vielleicht überdenken- ratten sind doch etwas grösser als mäuse
viel erfolg beim werkeln *mjam*
Apfelkekse
1 Apfel
Paniermehl
Haferflocken
Den Apfel schälen und reiben. Aus allen Zutaten einen gut pappigen Teig machen. In kleinen Häufchen so lange bei 150°C backen, bis sie schön hart sind.
Karottenkekse
Zutaten:
100 g Vollkornmehl
1 Ei
3 - 5 Karotten waschen und reiben
ggf. etwas Wasser
mit ein wenig Honig abschmecken
Alles zu einem Teig verarbeiten und mit einem Teelöffel Kekse formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Kekse mit Eigelb bestreichen und mit Petersilie oder auch Nüssen garnieren.
Bei 180°C (E-Herd ohne Umluft) backen, bis sie goldgelb sind.
Knabberküchlein
150g Mäusefutter
1 kleines Ei
1 EL Mehl
Alles gut miteinander vermengen und in kleine Häufchen auf ein Backblech setzen. Platt drücken und bei 150°C 40-50 Minuten schön hart backen.
Nagerkekse
Zutaten:
250 g Körnerfutter
Haselnüsse und/oder ungeschwefelte Rosinen nach Bedarf
1 Ei
1 - 2 EL Mehl
etwas Honig evt. etwas Wasser
Backoblaten als "Unterlage" oder halbierte Klopapierrollen
Alle Zutaten zu einem Teig vermengen. Dann die Masse jeweils etwa 1 cm dick zwischen 2 Oblaten pressen oder mit einem Löffel in halbierte Klopapierrolle drücken.
Das Ganze dann bei 150 Grad ca. 40-50 Minuten im Backofen ausbacken.
Bananenkekse
Zutaten:
1 - 2 reife Bananen
Haferflocken
gehackte Nüsse
Sesamkörner
Vollkornmehl
Bananen matschen, die Haferflocken dazugeben, dann die Nüsse/Körner und das Mehl zugeben. Solange kneten, bis ein schöner "Keksteig" draus geworden ist.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen, plattdrücken, bei 150 Grad backen, bis die Kekse hart sind (etwa 40 - 50 Minuten).
Nagerringe
Zutaten:
100 g Haferflocken
40 g Sesam
1 Karotte oder Apfel, geraspelt
1 Ei
ggf. Wasser
1 - 2 TL Honig
Alles gründlich vermischen, dann dick ausrollen und Ringe ausstechen, bei 175 Grad ca 15 Min backen.
Walnusskugeln
Zutaten:
100 gr Vollkornmehl
1 Ei
30 g Sesam oder Vollkornhaferflocken
30 g gehackte Walnüsse
ggf. etwas Wasser
Alles gründlich verkneten, Kugel formen, im Backofen bei etwa 150 Grad 30 - 40 Minuten backen
Alles gründlich vermischen, dann dick ausrollen und Ringe ausstechen, bei 175 Grad ca 15 Min backen.
ich hab hunger...
