Ich denke schon, dass die Herkunft auch eine Rolle spielen kann, bzw. dass es zum Beispiel sehr schlechte Haltung sich auch auf den Charakter des Tieres auswirkt.
Wenn eine Maus z.B. in ihrem alten Zuhause immer angegrabscht und rausgeholt wurde oder so, dann ist sie natürlich scheuer und beißt vielleicht.
Aber generell habe ich die Erfahrung gemacht: je schlimmer die Verhältnisse, aus denen die Tiere kommen, desto lieber und dankbarer waren sie. =)
Man weiß es vorher natürlich nie, jedes Tier hat seine Macken. Muss man sich einfach drauf einlassen. Bei mir sind die Tiere mit den schönsten Farben die, die am zickigsten sind, aber das liegt nicht an der Farbe, sondern daran, dass es die jüngsten sind, die gerade in einer etwa motzigen Phase sind. =)