wenn du das Gewicht einer Tasse Hirse (z.B.) abmisst, dann miss doch bitte auch gleich noch das Gewicht einer Tasse Wasser dazu ab - dann kann man die spezifische Dichte der Hirse (oder was auch immer sonst abgemessen wurde) direkt bestimmen, und dann zwischen Gewicht und Volumen hin und her rechnen.
Wenn das genaue Volumen schon dran steht, dann erübrigt sich das natürlich.
Im Prinzip sind beide Abmessvarianten vom Schema her identisch. Wobei bei der Volumenversion am Ende ein geringeres Volumen raus kommt als die Summe der Einzelvolumina, bei der Gewichtsmethode aber exakt die Summer der Massen der Einzelkomponenten.
Edit:
nein, 30 Volumenprozent können ganz erheblich von 30 Gewichtsprozent abweichen.
Vergleiche 60g Popcorn + 30g Hafer mit 60ml Popcorn + 30ml Hafer - ist 'ne komplett andere Mischung. Über die spezifische Dichte ist es aber dann umrechenbar.